ぐっすり睡眠で健康な生活
                      

     「ぐっすり睡眠で健康な生活・・・サプリメント用語集」のご紹介


      この用語集は、ぐっすり眠って健康な生活をおくるためには、健康食品やサプリメントなどの健康補助食品を
      摂ることが、けっこう有効であるという私の体験から、健康食品やサプリメントを使用するに当たって必要になる
      基本的な用語を集めてみました。
      皆さんが、サプリメントや健康食品などの健康補助食品を利用する際に、分からないことなどがありましたら
      この用語集を活用して頂けると本当に幸いです。



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辣韮


辣韮

 (らっきょう) 【shallot 】
ユリ科の多年草で、鱗葉(りんよう)で覆われた卵形の地下茎をもち、葉は線形で根際から出て、秋、高さ約40センチの花茎を伸ばます。ラッキョウには、ビタミンB1の吸収を助ける硫化アリル類が含まれています。ビタミン払が不足すると、血液が酸化し、新陳代謝を阻害し、さらに神経が過敏となり、イライラや興奮がつのり、ストレスが蓄積されやすくなります。日本ではラッキョウは漬け物にするのが普通ですが、中国では煮て食べることが多いようです。






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